zaterdag 14 maart 2015

BEZOEK AAN BAKKERIJ GIELIS-CLUDTS.(11 MAART 2015)DANKJEWEL BAKKER EDDY!


 Kllar om eraan te beginnen.
 De grote kneedmachine.
 Het croissantdeeg wordt uitgerold.

Allemaal een punt om een croissant te rollen.



Dit is de juiste techniek.Met de platte hand rollen.

De kleinste Mickeys aan een lager tafeltje.

Heel belangrijk zo'n weegschaal.Alles moet precies afgewogen worden.


Niet te dicht op elkaar leggen .


 Ons broodbolletje moet goed gekneed worden.




 Bakker Eddy komt nog even bijrollen.


 Is dat niet prachtig zo'n korenaar.
Minutieus gaat Niels hier te werk.


Alles in het bakblik zetten.







 Oven openen.


 chocoladebolletjes












 Alles uitrollen voor onze paashaasjes.












 Muffins!lekker





éclair vullen.

 Deze lekkere pudding  op hun vinger waren ze nog niet vergeten sinds vorig jaar!


En draaien maar!




 En nu de chocola erop smeren!Duimen en vingers werden afgelikt.





 En ziehier ons marsepeinen paashaasje.

 Al dat lekkers in de bakkerij!!njammie.....En dan dat lekkere paasgoed!
 Onze mama's vonden het wachten zeker de moeite waard  met al dat lekkers in hun doos.
Dankjewel bakker Eddy..
Onze Mickeys hebben hun bakkersdiploma dubbel en dik verdiend!Proficiat!
-paashaasje uit deeg en marsepein.
-broodje bakken en versieren.
-croissant maken.
-éclair vullen.
-enz................